Brownie cru au chocolat | 4 ingrédients, VEGAN, SANS GLUTEN

La cuisine crue fait son grand retour ! Aujourd’hui je reviens avec cette merveilleuse recette de petits brownies sans cuisson, rapides, sains et ultras faciles à faire ! Que demande le peuple, s’il vous plaît ? En plus, tu peux les faire de la forme que tu veux. Ici, je les ai décliné en classiques carrés puis en forme de boules.

Les dattes dans les desserts, mélangées à des amandes, resteront décidément mon péché mignon. Ce mélange subtil est pour moi synonyme de bonheur. Et si tu ne connais pas encore le pétillement de tes papilles face à cela, je t’invite fortement à y goûter.

Petite pensée en réalisant cette recette à mon amie Pauline qui a commencé sa 1ère année de médecine et qui travaille très dur. Je sais que cette petite recette te permettra de faire le plein d’énergie sans te gaspiller ton temps précieux pendant cette année bien remplie.

~ Brownie cru au chocolat | 4 ingrédients ~

Pour environ 15 carrés, 10 minutes de préparation et 1 heure d’attente

  • 115g d’amandes
  • 50g de noix
  • 100g de dattes Medjool (environ 5 dattes)
  • 20g de cacao en poudre
  • 50ml d’eau

 

  1. Commence par broyer les amandes en poudre à l’aide d’un robot.

2. Ajoute les dattes, les noix et le cacao. Mixe jusqu’à obtenir un mélange plutôt homogène.

3. Ajoute l’eau petit à petit en mixant. Le mélange doit se coller lorsque tu le presses entre tes doigts. N’hésite pas à rajouter un peu d’eau si nécessaire.

4. Appuie le mélange dans un plat légèrement huilé ou forme des boules à l’aide de tes mains (ou donne lui n’importe quelle forme qui te fait plaisir!).

5. Place le tout au réfrigérateur pendant 1 heure minimum avant de découper (ou pas) et de déguster.

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4 commentaires sur “Brownie cru au chocolat | 4 ingrédients, VEGAN, SANS GLUTEN

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